En esta charla, Nicole compartirá su viaje coqueteando con la comida y el pensamiento crítico. Ella explicará cómo explorar nuevas narrativas en torno a nuestra comida puede ayudar a reconectarnos con nuestra cultura, nuestros hábitos de consumo y nuestra percepción del valor. Cuestionará las complejidades modernas a través de una perspectiva artística e invitará a las personas a desafiar nuestro sistema alimentario actual (y más allá).

Nicole Vindel (1992) es artivista y directora creativa  generando nuevas narrativas sobre la comida.

Ha sido descrita por Vogue España como una artista gastronómica que combina belleza intelectual y formal para generar conflicto cognitivo en su práctica. Desde su estudio con sede en Barcelona, desafía el papel de la comida en nuestra cultura cotidiana, identidad y otras complejidades modernas. Su práctica es una invitación a ejercitar el mundo que queremos ver en el panorama actual. Es la fundadora del colectivo artístico Random Happiness, la comunidad Food Design Nation y el laboratorio de investigación ComoComo.